◆12) おあげ鍋
投稿者:女性
(既婚)
<血 液 型> A型
<年 齢> 30歳
<職 業> 専業主婦
<都道府県> 福島県
◆具材や調理法
あぶら揚げって5枚で一袋とかが多いですよね?値段も安いし味もおいしいし。鍋にかつおと昆布(市販でOK)だしにごま油、みりん、酒、塩、しょうゆ、一味とうがらしを煮立て、適当な野菜等(白菜、えのき、はるさめ、ねぎ、にら、豆腐…)ととにかくたっぷりのあぶら揚げ(10枚ぐらい)を大きめの短冊切りにしてよく煮る。ぽん酢やゆず醤油で頂く!
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