地下鉄・銀座１丁目駅から程近くにある、パリのアパルトマン風の佇まいが印象的なホテル「ホテルモントレ　ラ・スール　ギンザ」。2003年の6月で3周年を迎えたという若いホテルながらも、上質で洗練された雰囲気は、まさに銀座に集う大人たちのための隠れ家ホテルにぴったり。ホテルモントレ銀座は本館と新館から成るホテルで、今回ご紹介するレストラン『サンミケーレ』があるのは、ホテルモントレ銀座の別館となるラ・スールのほう。宿泊ゲスト用に揃えられたレンタサイクルが行儀よく並ぶエントランス側に、レストランへの直通の入り口が。ロビーを通り抜けることなく、直接行ける気軽さも粋なはからいに思えます。

柳並木の通りに面した、ガラス張りのテラスが開けるレストラン。グリーンとベージュを基調にしたナチュラルなインテリア。2,000円というリーズナブルな価格で本場のイタリアンを堪能できるのが「Aランチ」と「パスタランチ」。

なかでもAランチは、お魚、お肉からメインメニューをお好みでチョイスできることもあり、ゲストにとっても好評のランチとか。気になるメニューの中身を、ちらりとご紹介しますと…。

まず、出てくるのは、アンティパスト（前菜）。お皿に盛られているのは、魚介のマリネ、サラダ、牛タンのバジルソースなどで、見た目も鮮やかで食欲をそそります。温かな湯気がたちのぼるスープは日替わりで、シェフがその日、その日の食材を吟味しながら用意されるそう。そして、週代わりのメインへと続きます。ちなみに、この週のお肉は「牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」お魚は「ヒラメと帆立の重ね焼きグラタン風」。いずれも、口のなかでまろやかな味わいが美しいハーモニーを奏でる贅沢なメインディッシュ。パスタランチの場合は、このメインがパスタとなり「サーモンとワカメのクリームソース」「ツナとキノコのトマトソース」など、これも週代わりで２種類から選べるようになっています。メインディッシュに舌鼓を打ったあとは、デザートのケーキ、そしてコーヒーがお待ちかね。デザートは、ワゴンサービスで、ケーキをお皿に持ってくれたりフルーツやソースを添えてくれたり…と、スタッフの方の心配りに心もほっと和みます。

午後の陽光がなんともやさしい店内。ぐるりと全体を見渡すと、あちこちの席で楽しそうに歓談する女性ゲストの姿が見られます。あまりにも静かで、思わずここが銀座であることを忘れてしまうほど。おなかも心も満たされる…そんなリッチでちょっぴり贅沢な午後のひととき。体験したいのなら、どうぞ、こちらへ。銀座の柳並木の通り沿い…、おいしいイタリアンを食べさせてくれる「大人のための隠れ家」がみなさまをお待ちしています。

●実施期間
通年

※上記は2003年以前の取材内容です。
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