フレンチのイメージといえば、「特別な日のお料理」。でも、大好きなフレンチをもっともっと気軽に楽しみたい…。そう、思った方へ、とってもいい情報が。この夏、ホテル西洋銀座では、総料理長の広田昭ニさん指揮のもと、肩肘はらないフレンチのランチメニュー『Table　de　西洋（ターブル ド セイヨウ）　』が新登場。その名も「ワンプレートランチ」。大きなお皿には、ほかほかのメインディッシュと、フレッシュなサラダがどっさり。シェフいわく〜ちょっとお洒落なフランス定食〜。メニューは日替りですから、曜日によって食べ比べてみるのも楽しいランチタイムの過ごし方になりそう。しかも “牛フィレ”“若鶏”“真鯛”などのメインとなる素材は、シェフ自ら厳選。添えられたハーブや香辛料などが、メイン素材をさらに引き立たせ、味わい深いハーモニーを奏でます。とにかく、嬉しいのは、思わず価格を忘れてしまいそうなボリューム。パン、バター、コーヒー、さらにデザートまでついていて、この価格というのは、良心的以外、なんの言葉も見当たりません。

また、夏に欠かせないスパイシーな味わいが気になるときは「スパイシーランチ」をどうぞ。スパイシーシュリンプ、ココナツミルクシチューに、木の実とレーズン入りバターライス添え。サラダに、コーヒーに、デザートもなかよく添えて…。夢見るような午後のひととき…大好きなあの人を誘って、ふらりと訪ねてみてはいかが？

『ヨーロピアンパスタフェア』
●料金（大人／お一人さま）
『Table　de　西洋（ターブル ド セイヨウ）』
・ワンプレートランチ、スパイシーランチ
１，５００円
※料金は税・サービス料別

●ランチタイム
１１：３０〜１４：３０（ラストオーダー）
<期間内の平日のみ>

●実施期間
8月27日（水）まで


※上記は2003年以前の取材内容です。
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